Faire trempé 350-400 gr de flocons de céréale dans un peu d'eau.
Coupez en petit morceaux l'ail et échalotes.
Lavez les orties égouttez les et ciselez finement les orties.
Mélangez dans un récipient céréale, ail, échalote, orties, huile d'olive, œufs,
Salez et poivrez a votre convenance.
Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive vos petites galettes quelque minute de chaque cotés.
