Mélanger à la main la farine le beurre, le râpé, le sel et le poivre jusqu’à ce que ça fasse des grains.
Puis les orties l’huile et 3 à 5 c. à soupe d’eau.
Faire une boule laisser au frigo 1h minimum.
Préchauffer le four à 180.Beurrer une plaque de cuisson.
Faire des petites boules qu’on allonge à la main en les roulant.
Mettre au four 12/15 minutes
On peut enlever le fromage et mettre à la place 15 grammes de beurre où 1 c. à soupe d’huile en plus.
