Gressins aux orties

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Type de plat: Accompagnement, Apéritif
Cuisine: Médicinales, Méditéranéenne
Keyword: Ortie dioïque, Urtica Dioica
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos: 1 heure
Auteur: Dicoplantes

Ingrédients

  • 80 grammes de farine
  • 20 grammes de beurre
  • 25 grammes de fromage râpé
  • 20 feuilles fraîches d'orties finement hachées
  • 2 c. à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • eau

Instructions

  • Mélanger à la main la farine le beurre, le râpé, le sel et le poivre jusqu’à ce que ça fasse des grains.
  • Puis les orties l’huile et 3 à 5 c. à soupe d’eau.
  • Faire une boule laisser au frigo 1h minimum.
  • Préchauffer le four à 180.Beurrer une plaque de cuisson.
  • Faire des petites boules qu’on allonge à la main en les roulant.
  • Mettre au four 12/15 minutes
  • On peut enlever le fromage et mettre à la place 15 grammes de beurre où 1 c. à soupe d’huile en plus.