Infusion de fruits de fenouil sauvage et de graines d'orge

Dicoplantes
Vertus dynamisantes pour l'organisme.
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps pour mijoter et infusion 25 min
Temps total 45 min
Type de plat Infusions
Cuisine Médicinales, Méditéranéenne

Ingrédients
  

  • 1 c. à café d'orge
  • 1 petite casserole d'eau froide
  • 2 c. à café de fruits de Fenouil sauvage

Instructions
 

  • Faites cuire 1 cuillère à café d'orge dans une petite casserole d'eau froide. Lorsque les graines d'orge ont éclaté, filtrez l'eau de cuisson.
  • Ajoutez à cette eau de cuisson 2 cuillères à café de fruits de Foeniculum vulgare et laissez mijoter pendant 5 min.
  • Laissez infuser pendant 20 min à couvert.
  • Buvez tiède avec du miel.
Keyword Fenouil Vulgaire, Foeniculum Vulgare