75grammesde sucre(pour masquer l'amertume de certaines plantes)
Instructions
Préparation
Placez les tronçons dans une bouteille contenant l'eau de vie. Fermez et agitez énergiquement pendant 1 à 2 min. Laissez macérer 1 mois dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Agitez la préparation quotidiennement ou au maximum tous les 2 jours.
Filtrez la préparation à l'aide d'une mousseline, un chinois ou un sac en tulle de nylon.
Pressez le filtre afin de récupérer le maximum d'extrait de liquide de plantes.
Ajoutez le sucre et secouez la bouteille jusqu'à la dissolution de celui-ci.
Versez la liqueur dans une bouteille en verre préalablement nettoyée et stérilisée. Fermez le contenant hermétiquement.
Etiquetez du nom de la préparation et de la date de sa fabrication.
Posologie
1 verre à liqueur en fin de repas.
Conservation
5 ans dans des bouteilles teintées, préalablement lavées et stérilisées, dans un endroit frais à l'abri de la lumière.
