Sirop de fenouil sauvage

Dicoplantes
Contre la toux sèche et la bronchite.
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Sirop
Cuisine Médicinales, Méditéranéenne

Ingrédients
  

  • 2 c. à café de fruits de fenouil sauvage séchés
  • 3 c. à soupe de miel
  • 200 ml d'eau

Instructions
 

Préparation

  • Dans une casserole, mettre les graines de fenouil sauvage, le miel et l'eau.
  • Portez à ébullition.
  • Une fois portée à ébullition, réduire et maintenir le feu doux pendant 20 min tout en mélangeant régulièrement.
  • Lorsque la préparation prend la consistance du sirop souhaitée, laissez refroidir.
  • Filtrez et mettre dans une bouteille teintée préalablement nettoyée et stérilisée.
  • Etiquetez du nom de la préparation et de sa date de fabrication.

Posologie

  • 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.

Conservation

  • 6 mois maximum (avant ouverture) au frigo, dans une bouteille teintée préalablement lavée et stérilisée.
  • 2 semaines au frigo une fois ouverte.
Keyword Fenouil Vulgaire, Foeniculum Vulgare