Sirop de fenouil sauvage
Dicoplantes
Contre la toux sèche et la bronchite.
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Sirop
Cuisine Médicinales, Méditéranéenne
- 2 c. à café de fruits de fenouil sauvage séchés
- 3 c. à soupe de miel
- 200 ml d'eau
Préparation
Dans une casserole, mettre les graines de fenouil sauvage, le miel et l'eau.
Portez à ébullition.
Une fois portée à ébullition, réduire et maintenir le feu doux pendant 20 min tout en mélangeant régulièrement.
Lorsque la préparation prend la consistance du sirop souhaitée, laissez refroidir.
Filtrez et mettre dans une bouteille teintée préalablement nettoyée et stérilisée.
Etiquetez du nom de la préparation et de sa date de fabrication.
Conservation
6 mois maximum (avant ouverture) au frigo, dans une bouteille teintée préalablement lavée et stérilisée.
2 semaines au frigo une fois ouverte.
Keyword Fenouil Vulgaire, Foeniculum Vulgare
